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橙子皮可以泡水喝，具有促消化和补充营养作用。
新鲜橙子皮含挥发油和类黄酮成分，能刺激胃酸分泌帮助消化，缓解餐后胀气。橙皮中的橙皮苷具有轻微抗氧化效果，可辅助降低胆固醇。泡水时建议用盐搓洗表皮去除果蜡，沸水烫洗5秒后切片冲泡，水温60℃左右最佳，保留约15%的维生素C。每日饮用200毫升淡橙皮水，持续两周可能改善轻微口气问题。
长期过量饮用可能引发消化道不适，果皮中的柠檬苦素累积会刺激胃黏膜。农药残留风险需重视，有机橙皮浸泡时间不宜超过8小时。服药期间慎用，橙皮中的呋喃香豆素可能影响药物代谢。风寒咳嗽者搭配生姜片泡水可驱寒，但阴虚火旺体质可能加重口干舌燥症状。建议每周饮用不超过4次，避免空腹饮用。
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