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长期喝桑叶茶可以降低血糖，但并不能完全替代药物治疗。
桑叶茶中含有丰富的黄酮类化合物，其中最主要的成分是山柰酚和异鼠李糖苷。这些成分具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗炎等多种生理活性作用。研究表明，长期饮用桑叶茶可以降低血糖、降低血脂、减轻肥胖等。其中，降低血糖是桑叶茶最为突出的功效之一。桑叶茶中的山柰酚和异鼠李糖苷可以促进胰岛素的分泌，增加胰岛素受体的敏感性，从而降低血糖水平。
此外，桑叶茶还具有保护胰岛细胞、改善胰岛素抵抗、促进葡萄糖代谢等作用。因此，长期喝桑叶茶对于降低血糖、预防糖尿病等方面都有一定的帮助。
但是，需要注意的是，桑叶茶并不能完全替代药物治疗。对于已经患有糖尿病的人来说，仅仅依靠饮食调节和喝桑叶茶是不够的，还需要配合药物治疗。
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