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紫菜中含有一种叫做碘的元素，这是人体必需的微量元素之一，对于人体的代谢和生长发育都有着重要的作用。但是，如果长期大量食用紫菜，就会导致碘过量，从而引发一系列的健康问题。
其次，紫菜中还含有一种叫做亚硝酸盐的物质，这是一种致癌物质，长期摄入会增加患癌症的风险。此外，紫菜中还含有一些重金属元素，如铅、汞等，如果长期大量食用，也会对人体造成危害。
那么，我们该如何正确食用紫菜呢？首先，要注意适量食用，不要过量。一般来说，每天食用10克左右的紫菜是比较合适的。其次，要选择质量好、来源可靠的紫菜，避免食用含有重金属等有害物质的紫菜。此外，紫菜最好不要和其他含碘食物一起食用，以免碘过量。
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