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每天适量喝山楂泡水对身体有不少好处，但过量饮用可能有弊端。
山楂泡水含有多种有机酸，能刺激胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，促进食物消化，缓解消化不良、食欲不振等问题。比如吃多了油腻食物后，喝一杯山楂泡水，肠胃会舒服很多。
山楂中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老，还能调节血脂，降低心血管疾病的发生风险。每天喝一点，对心血管健康有益。
然而，山楂酸性较强，每天大量饮用山楂泡水，会使胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引发胃痛、胃胀、反酸等不适症状。所以，每天喝山楂泡水要控制好量，一般用3-5片山楂干泡水即可，这样既能享受好处，又能避免潜在危害。
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