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新鲜百香果用来泡水喝是不错的选择。
百香果含有多种维生素，像维生素 C、维生素 E 等，膳食纤维以及矿物质含量也颇为可观，营养价值极高。用新鲜百香果泡水，其中的营养成分能溶入水里，更易被人体吸收。百香果那独特的酸甜滋味，源自所含的有机酸与天然果糖，泡成水后可刺激唾液分泌，达到生津开胃的功效，对于胃口不好的人，能有效提升食欲。并且，百香果里的膳食纤维能推动肠道蠕动，助力消化，缓解便秘困扰。
制作百香果泡水的步骤相当简易，将百香果对半切开，拿勺子把果肉挖到杯子里，添加适量温水或者冷水冲泡就行。倘若个人喜好偏甜口味，还能加入蜂蜜、冰糖来调味，不过要是患有糖尿病或者需要控制糖分摄入的人群，就不宜加糖了。值得留意的是，百香果酸性较强，过量饮用百香果泡水也许会给牙齿带来一定损害，所以喝完后最好马上漱口，维持口腔清洁。
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