胡萝卜可以生吃。
胡萝卜性温,有清热解毒,健胃消食,化痰止咳,顺气通便的功效,胡萝卜可以生吃,可以洗干净后切成片吃或者是切成丝凉拌着吃,但是和熟的相比,生的胡萝卜比较难以消化,吃多了还会导致胃部出现不适症状,所以还是建议吃熟的胡萝卜,胡萝卜虽然营养丰富,但是吃的时候也不可以吃太多,吃多了会导致肠胃道产生不适,出现腹痛等症状。
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