西红柿含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和番茄红素，有助于改善肤色，但直接用西红柿去斑的效果有限。

西红柿是一种营养价值很高的蔬菜，它含有大量的维生素C，这种维生素是合成胶原蛋白的重要成分，能够帮助皮肤保持弹性，减少皱纹。此外，西红柿中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗紫外线造成的伤害，从而起到一定的美白作用。因此，经常食用西红柿对于维护皮肤健康是有益的。

然而，关于西红柿是否能直接去除色斑的问题，实际情况并没有那么简单。色斑的形成原因复杂多样，包括遗传因素、紫外线照射、荷尔蒙变化等。虽然西红柿中的成分对于预防色斑形成有一定的帮助，但对于已经形成的色斑，单纯依靠外用或内服西红柿来完全消除是比较困难的。

如果想要改善色斑问题，建议采取综合措施，如日常防晒、均衡饮食、适量运动以及必要时使用专业的护肤产品或求助于皮肤科医生的专业治疗。同时，可以适量食用西红柿，从中获取有益于皮肤健康的营养素，辅助改善皮肤状态。