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柠檬片可搭配蜂蜜、薄荷、生姜、枸杞或菊花等材料泡水饮用。
新鲜柠檬片与1-2勺蜂蜜搭配，60℃以下温水冲泡能保留维生素C并缓解酸涩感，适合缓解咽喉不适。加2-3片薄荷叶可提升清凉感，帮助提神醒脑。冬季建议搭配3克去皮生姜丝，驱寒暖胃的同时中和柠檬的寒性。枸杞5-8粒提前温水泡发，与柠檬同泡可补充β-胡萝卜素，但水温过高会破坏其营养成分。
体质偏热者可选配3-4朵杭白菊，沸水冲泡后晾至70℃再加柠檬片。避免与含铝制剂药物同服，柠檬酸可能加速铝离子释放。胃酸过多者建议添加少量冰糖，降低酸性刺激。每日柠檬用量不超过3片，长期过量饮用可能腐蚀牙釉质。浸泡时间控制在2小时内，隔夜柠檬水易滋生细菌且产生苦味物质。
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