主要原因:
如果出现苦味很有可能是变质或者冰冻导致的。因为冰冻,车厘子在室温下保存时间不长。有些人会把车厘子储存在冰冻区,然后拿出来吃。冷冻时水分会渗入车厘子内部,导致车厘子的营养和口感流失。这时候吃的车厘子会很苦。有些人买的车厘子变质了,不会马上吃,会保存一段时间。如果车厘子在保存过程中受到外界细菌等微生物的影响,会出现臭味、内部腐烂等变质现象。这个时候车厘子吃起来会很苦。
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