1203
猪心适当的焯水不会导致营养流失。
焯水会部分地将一些营养成分溶于水中，因此长时间的焯水过程有可能导致猪心中的营养成分流失。不过，适当的焯水不会对猪心的营养价值造成明显影响，尤其是短时间内的焯水过程。因此，在烹饪猪心时，可以稍微焯水一下，以去除污物和异味，但不要焯水过久或过多，以免影响营养。同时，焯水后最好用凉水冲洗一下猪心，以保留其营养成分。
0
广告
