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血糖高的人应避免食用高糖、高脂肪和精制碳水化合物的食物。
高糖食物如糖果、甜点、含糖饮料等会迅速提升血糖水平，增加胰岛素的负担，因此最好尽量避免。即使是看似健康的果汁，也含有大量的天然糖分，建议选择完整的水果而非榨汁饮用。此外，精制碳水化合物如白米、白面制品（面包、面条、馒头）等，虽然口感好，但它们在体内快速转化为葡萄糖，导致血糖急剧上升。
油炸食品、快餐、加工肉类（如香肠、培根）以及奶油蛋糕等，不仅热量高，还可能影响胰岛素敏感性，增加心血管疾病的风险。相比之下，选择不饱和脂肪酸丰富的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等更为健康。
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