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要是苹果口感欠佳，有好几种加工方法能让它变得美味。
可以做苹果派，把苹果切成小块，锅里放黄油和白糖，把苹果块炒到软烂，再用派皮把馅包起来，送进烤箱烤。烤出来的苹果派外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富极了。
做苹果酱也不错，先把苹果去皮去核切成小块，加水和冰糖煮烂，用搅拌机打成泥，再熬煮到浓稠。做好的苹果酱抹在面包上，味道超赞。
把苹果和其他水果一起榨汁，比如橙子、胡萝卜。橙子的酸甜和胡萝卜的清甜能中和苹果的怪味，调出独特的果汁，营养还更丰富。也可以把苹果蒸熟，加点蜂蜜或者葡萄干，口感软糯，别有一番风味。
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