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癌症患者需谨慎食用柚子，因其可能干扰药物代谢。
柚子中含有的呋喃香豆素成分会抑制肝脏代谢酶CYP3A4活性，影响多种抗癌药物的代谢速度。部分化疗药物（如伊立替康、环孢素）和靶向治疗药物依赖该酶分解，摄入柚子可能导致血药浓度异常升高，增加肝毒性、神经毒性等副作用风险。部分患者可能出现恶心、呕吐或心律失常等不良反应。
是否完全禁忌取决于治疗方案。服用他汀类降脂药、钙通道阻滞剂等药物时需严格避免，但部分中药或免疫治疗药物患者可适量食用。建议每日摄入量不超过200克，与服药时间间隔至少2小时。体质偏寒者应减少食用，空腹状态需搭配温开水。治疗期间出现腹泻、腹痛等异常症状时，应立即停止食用并咨询主治医生。
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