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具体有以下表现：
1、外观变差：因为变质的车厘子表面会开始变皱，光泽度变差，且果皮颜色会变深。
2、气味变差：可以闻一下车厘子的气味，因为变质后车厘子闻起来会有明显的腐败味或酒精味。
3、味道变差：如果是在辨别不出来，可以尝一点点车厘子，因为变质后车厘子吃起来和闻到的都是发苦的，甚至会引起一些不适。
注意在生活中遇到变质了的车厘子，是不建议食用的，因为变质了的车厘子会滋生大量的细菌，食用后，可能会对身体健康造成影响。
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