糖尿病患者如果不忌口，可能会加速并发症的发生，严重影响寿命和生活质量。

糖尿病是一种慢性疾病，需要长期管理。合理的饮食控制是糖尿病治疗的重要组成部分。如果患者不注意饮食，经常摄入高糖、高脂肪和高热量的食物，会导致血糖水平持续升高，增加胰岛素抵抗，加重病情。长期的高血糖状态会损害血管、神经和其他器官，引发一系列并发症，如心血管疾病、肾脏损伤、视网膜病变等。这些并发症不仅降低了生活质量，还可能危及生命。例如，糖尿病性心脏病是糖尿病患者常见的死因之一，而不健康的饮食习惯会加速这种风险。

相反，科学合理的饮食可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖，延缓并发症的发生。许多患者通过调整饮食结构，减少精制糖和高脂肪食物的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白质的比例，成功稳定了血糖水平。此外，适量运动、定期监测血糖、遵医嘱服药也是管理糖尿病的关键措施。一位名叫李阿姨的患者，在确诊糖尿病后开始严格控制饮食，并坚持每天散步半小时。几年下来，她的血糖一直保持在理想范围内，身体状况也明显改善。这说明良好的生活习惯对糖尿病患者的健康至关重要。