菠萝和鸡蛋一起吃不会导致中毒，二者都是营养丰富的食物，可以安全搭配食用。

菠萝是一种热带水果，含有丰富的维生素C、锰以及一种名为溶菌酶的酶类物质，后者有助于促进蛋白质的消化。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，还含有维生素D、B族维生素以及矿物质如硒和磷等。将菠萝和鸡蛋搭配食用，不仅能够提供丰富的营养素，还能让饮食更加多样。

网上流传着一种说法，称菠萝中的溶菌酶会与鸡蛋中的蛋白质发生反应，产生有害物质。但实际上，溶菌酶是一种有助于消化的酶，它可以分解蛋白质，使人体更容易吸收。因此，菠萝和鸡蛋一起食用并不会产生有害物质，也不会导致中毒。相反，二者搭配可以提高蛋白质的利用率。

当然，在食用任何食物时，都需要考虑到个人体质和过敏史。如果对菠萝或鸡蛋有过敏反应的历史，那么在尝试新的食物组合时应谨慎。此外，确保食物新鲜、烹饪卫生也是非常重要的。只要做到这一点，菠萝和鸡蛋的组合不仅不会对健康造成威胁，还能为身体提供所需的营养。