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豆浆有补充营养、促进消化、有益心血管等功效。
豆浆富含优质植物蛋白，包含人体必需氨基酸，能为身体补充能量，增强免疫力，对素食者而言是重要蛋白质来源。
其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素，维护肠道健康。许多人喝豆浆后，肠胃消化功能得到改善。
豆浆中的大豆异黄酮能调节内分泌，对女性来说，有助于缓解更年期不适。同时，豆浆里的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，保护心血管，减少心血管疾病发生风险。中老年人常喝豆浆，对心血管健康有益。
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