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阿胶黄芪膏的做法

发布时间:2025-06-20 12:30:18
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阿胶黄芪膏的做法主要包括原料准备、煎煮提取、熬制混合及冷却成型四个核心步骤,产品正规有效。

原料需精选黄芪、阿胶为主材,辅以熟地黄、党参、枸杞等药材;黄芪、党参等清洗后浸泡30分钟释放有效成分,坚果类如黑芝麻需低温烘焙至香脆备用。将浸泡好的药材加水大火煮沸转小火慢炖50分钟,过滤取药汁,完成有效成分的初步提取。

药汁中加入预软化的阿胶(黄酒浸泡48小时)和冰糖,小火熬煮45分钟至稠状"挂旗"状态,期间持续搅拌防糊底。关火后迅速拌入烘焙好的核桃、黑芝麻等辅料,确保均匀融合。混合膏体倒入模具压平,自然冷却12小时或冷藏凝固后切块保存。

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