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水蜜桃和绿豆汤可以一起吃。
水蜜桃性温，富含维生素C、蛋白质和铁元素，能补充能量并促进血红蛋白生成；绿豆汤性寒，有清热解毒、消暑利水的功效，含有优质植物蛋白和B族维生素。两者属性互补，搭配食用可平衡寒热，避免单一体质过燥或过凉的问题。从营养学看，水蜜桃的果胶与绿豆的膳食纤维协同作用，还能促进肠道蠕动，提升消化效率。夏季将去皮切块的水蜜桃加入放温的绿豆汤中，既能增加风味层次，又能实现营养协同增效。
食用时需注意两点：一是控制总量，避免一次性过量摄入引发腹胀，建议水蜜桃单次摄入约200克、绿豆汤一碗为佳；二是调味技巧，若需增加甜度，应在绿豆汤温度降至50℃以下后调入蜂蜜，避免高温破坏蜂蜜的活性酶。特殊人群如脾胃虚寒者，可减少绿豆汤饮用量并充分煮烂豆粒，糖尿病患者则需慎用蜂蜜调味。新鲜水蜜桃与现煮绿豆汤搭配，是安全健康的夏季解暑选择。
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