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蛇果和苹果严格来说不是一种水果，虽同属蔷薇科苹果属，但有诸多区别。
从外观上看，蛇果呈长圆锥形，果型较大，颜色深红；而常见苹果多为圆形，果型大小不一，颜色有红、绿、黄等多种。比如红富士苹果，形状圆润，颜色是淡红或深红相间。
口味上，蛇果甜度高，汁水丰富，口感绵密；普通苹果口感多样，有的脆甜，像嘎啦苹果；有的酸甜，如国光苹果。
营养价值方面，蛇果的抗氧化物质含量相对较高；普通苹果则在维生素C、果胶等含量上各有特点。所以，蛇果和苹果虽有相似，但各有独特之处，并非完全相同的水果。
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