马齿苋是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，是夏季常见的清凉菜品。而马齿苋熬水更是一种简单易行的制作方式，可以将马齿苋的营养成分完全释放出来，让人们更好地享受到它的美味和健康。

马齿苋熬水要多久时间是时间因人而异，主要取决于熬水的用途和个人口味。如果是为了清热解毒，一般需要将马齿苋放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火熬煮20-30分钟左右，直到马齿苋的汁液充分释放出来，然后可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味，口感更佳。

如果是为了利尿消肿，可以将马齿苋放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火熬煮1-2个小时，直到马齿苋的营养成分完全释放出来，然后可以加入适量的盐或鸡精调味，口感更佳。

当然，熬水的时间还可以根据个人口味进行调整。如果喜欢清淡口味，可以熬煮的时间稍微短一些；如果喜欢浓郁口感，可以熬煮的时间稍微长一些。总之，关键是要让马齿苋的营养成分充分释放出来，让人们更好地享受到它的美味和健康。