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每天适量喝山楂水，对降血脂有一定辅助作用，但不能只靠它降血脂，而且喝多了可能还有副作用。
山楂里的黄酮类化合物、山楂酸等成分，能降低血液里胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂质在血管壁的沉积，从而在一定程度上调节血脂。每天喝点山楂水，身体能持续吸收这些有益成分。
不过，血脂受很多因素影响，像饮食结构、运动量、遗传等。只靠喝山楂水，很难把血脂控制在理想水平。要想有效降血脂，还得保持健康的生活方式，饮食上少吃油腻食物，多吃蔬菜水果，平时多运动。
另外，山楂酸性较强，每天大量喝山楂水，可能刺激胃黏膜，让胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀等不适。所以，喝山楂水降血脂要适量，同时结合其他健康生活方式，要是本身有疾病，喝之前最好先问问医生。
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