柿子里面有斑点可能是种皮脱落,没有异味可以吃。
1.不变质能食用:或许是柿子的雌花丢失受孕能力,种子退化,只剩下柿子的种皮,产生黑点;也有可能柿子富含鞣酸,鞣酸分子中含有较多的酚羟基,对光敏感,容易氧化成黑色氧化物,所以柿子中可能会有黑点。这个时候柿子还没有变质,可以吃;
2.变质不能食用:如果柿子内部发黑腐烂,异味,说明它变质不好吃了,可能含非常多细菌和有害物质。这种情况下,不能吃。为了避免食用后出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,甚至导致食物中毒,特别是对于肠胃不适或患有胃炎、肠炎等肠胃疾病的患者,食用后可能出现或加重症状。
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