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熬枇杷膏需要盖锅盖吗

发布时间:2023-09-26 17:18:07
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熬制枇杷膏时不需要盖锅盖。将枇杷果肉倒入锅中,开大火煮沸,最好不要翻动果肉,以免影响口感。当颜色逐渐变深时,调低火力并开始慢慢顺时针搅拌,这样可以避免粘锅。盖锅盖会妨碍观察果肉的状态,还可能导致糊锅或溢出的情况。适量食用枇杷膏可以缓解咽喉不适,而将新鲜的枇杷制成膏状可以更容易保存,不易变质。

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