吃鱼确实有助于改善大脑功能。
鱼肉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸是人体必需的营养物质,但是人体无法自行合成。欧米伽-3脂肪酸对大脑有很多好处,比如可以促进神经元的生长和发育,增强神经元之间的连接,提高大脑的认知能力和记忆力。
除了以上的营养物质,鱼肉中还含有丰富的维生素B6、B12和叶酸等,这些维生素对于大脑的发育和功能也有很大的帮助。比如维生素B6可以促进神经递质的合成和传递,维生素B12可以促进神经元的生长和发育,叶酸则可以预防神经管畸形等神经系统疾病。
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