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橙子属于中等含钾水果。
每100克新鲜橙肉含钾约170毫克，介于香蕉的358毫克和苹果的120毫克之间。一个中等大小橙子（200克果肉）可提供340毫克钾，占成人日需量的7%-9%。血橙钾含量略低于普通脐橙，而晚熟品种的钾含量可能达到200毫克/100克。钾元素主要集中在橙汁和果肉中，榨汁后钾流失率低于15%。
慢性肾病患者每日食用半个中等橙子（约100克果肉）属于安全范围。橙子的低钠高钾特性有利于平衡血压，高血压人群可适量食用。需注意剧烈运动后大量食用橙子可能使血钾短暂升高，但健康人群肾脏能快速调节。严重高血钾症患者应完全避免，普通人群每日2个以内不会引发血钾异常。
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