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青菜则成为了减脂餐单中不可或缺的一部分。
减脂的青菜有很多种，包括菠菜、椰花菜、韭菜、黑木耳、芥菜和白菜等。它们富含营养物质，如维生素、膳食纤维和矿物质等，能够提供人体所需的营养，并帮助减少脂肪的摄入。
例如，菠菜和椰花菜含有丰富的维生素和膳食纤维，能够增加饱腹感并促进胃肠道蠕动，减少脂肪的吸收。韭菜、黑木耳、芥菜和白菜等青菜也具有相似的营养特点，它们能够促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧和消耗。
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