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胃炎症状表现为上腹隐痛、反酸及食欲减退。
胃部不适多出现在餐后或空腹时，疼痛可能伴随灼烧感或胀满，部分患者会因胃酸过多出现反流性食管炎，表现为胸骨后灼热。慢性胃炎患者常有舌苔厚腻、口苦现象，进食油腻食物后症状加重。特殊类型胃炎如胆汁反流性胃炎，可能引发持续性的恶心，呕吐物带有黄绿色胆汁。长期饮食不规律或压力过大者，可能出现胃部隐痛夜间加重的现象，需警惕胃黏膜损伤。
日常调理需注意饮食温度，过热食物易损伤黏膜，过冷则刺激胃痉挛。推荐采用分餐制，每餐控制在七分饱，避免暴饮暴食加重胃负担。急性发作期可饮用温蜂蜜水缓解疼痛，但胃酸过多者需稀释后少量饮用。建议将生姜切片与小米同煮，姜辣素可促进胃液分泌，改善消化功能。
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