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百香果是平性水果。
百香果既不属于热性，也不属于凉性，而是被归为平性。从中医角度看，人体体质有寒热之分，饮食上讲究热者寒之、寒者热之，平性食物则相对温和，适合大多数人食用。百香果富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、膳食纤维、矿物质等，这些营养元素能为人体带来诸多益处，却不会像热性水果易上火，让食用者出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状，也不会如凉性水果般，吃多了可能导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适。
正因为百香果是平性，不同体质的人都能将它纳入日常饮食。体质偏热的人，食用百香果可补充营养，不用担心加重体内热气；体质虚寒之人，适量进食百香果既能享受其酸甜口味、摄取营养，又不会进一步损伤脾胃阳气。比如在炎热夏日，用百香果制成饮品饮用，清爽解渴；在干燥的秋冬，泡一杯百香果茶，滋润身心，它的平性特质使其应用广泛。
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