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百香果可直接生食或制成饮品，功效多样。
直接食用百香果时，将其对半切开，用勺子挖出果肉和果汁送入口中，即可品尝到浓郁的酸甜滋味。若制成饮品，可把百香果果肉挖出放入杯中，加入适量蜂蜜、冰糖，再用温水或凉水冲泡并搅拌均匀，一杯清爽可口的百香果饮就做好了。百香果富含多种维生素，其中维生素C含量颇高，能增强人体免疫力，帮助身体抵御外界病菌侵袭。在感冒高发季，常吃百香果对身体有益。
百香果还含有丰富的膳食纤维。这些膳食纤维进入肠道后，可促进肠道蠕动，加快食物消化与排泄，能有效预防和缓解便秘，保持肠道健康。另外，百香果中的超氧化物歧化酶等抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。长期食用百香果有助于维持肌肤弹性，减少皱纹产生，使人看起来更年轻，对身体多有裨益。
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