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苏打饼干对胃病有一定作用。
对于一些胃酸分泌过多的胃病患者来说，苏打饼干能起到一定的中和胃酸作用。苏打饼干中含有碳酸氢钠，它可以与胃酸发生化学反应，生成二氧化碳和水等，从而降低胃酸的浓度，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛、烧心等不适症状。比如，患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，在胃酸分泌过多时，适量吃点苏打饼干，可能会感觉胃部舒服一些。
不过，苏打饼干对胃病的作用也有限。如果是因为幽门螺杆菌感染、胃动力不足等其他原因引起的胃病，单纯吃苏打饼干可能无法从根本上解决问题。而且，如果吃太多苏打饼干，可能会导致胃胀等不适，因为其含有较多的碳水化合物，过量食用会增加胃部消化负担。
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