吃猕猴桃确实能够在一定程度上帮助皮肤美白，这主要得益于猕猴桃中所含有的丰富维生素C和其他抗氧化成分。

猕猴桃是一种营养丰富的水果，其中维生素C的含量尤为突出，甚至超过了柑橘类水果。维生素C不仅能够促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加紧致有弹性，还可以抑制黑色素的形成，从而达到美白的效果。此外，猕猴桃中还含有多种抗氧化物质，如维生素E、β-胡萝卜素等，这些成分同样具有清除自由基的作用，有助于减轻皮肤因外界环境因素造成的损伤，进一步提升皮肤亮度。

除了直接食用猕猴桃之外，也可以尝试将猕猴桃做成面膜来敷脸，这样可以直接作用于皮肤表面，效果或许会更加明显。不过需要注意的是，皮肤美白并非一日之功，需要长期坚持才能见到效果。同时，美白不仅仅是内部调理的问题，外部防晒同样重要。在日常生活中，做好防晒措施，避免紫外线直射，也是保持肌肤美白不可或缺的一部分。

虽然猕猴桃对皮肤有一定的益处，但对于某些人来说，可能存在对其过敏的情况。因此，在大量食用猕猴桃之前，最好是先少量尝试，观察是否有不适反应。如果有任何疑问或担心，建议咨询专业的营养师或医生。