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党参并不是一种高糖食物，其主要成分为多糖、皂苷、黄酮类等，不会直接导致血糖升高。相反，党参还具有一定的降血糖作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
但是，糖尿病患者在食用党参时也需要注意一些问题。首先，党参具有一定的滋补作用，容易导致身体内部热量过高，从而影响胰岛素的分泌和利用。因此，糖尿病患者在食用党参时需要注意适量，不宜过量食用。
其次，糖尿病患者在食用党参时需要注意搭配。党参可以与一些具有降血糖作用的食物搭配食用，如苦瓜、芦笋、冬瓜等，可以起到协同作用，帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平。
最后，糖尿病患者在食用党参时需要注意个体差异。不同的人体质不同，对党参的吸收和利用也会有所不同。因此，糖尿病患者在食用党参前，最好先咨询医生或营养师的建议，根据自身情况进行适量食用。
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