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急性肠胃炎和急性胃炎的主要区别在于病变范围与症状表现。
急性胃炎特指胃黏膜急性炎症，多由酒精刺激、药物损伤或应激反应引发，典型症状集中于上腹部，如剧烈疼痛、恶心呕吐，通常不伴随腹泻。急性肠胃炎则是胃与肠道同时发生炎症，多因细菌/病毒感染、食物中毒导致，除胃部不适外，特征性症状为频繁水样便或黏液便，常伴随发热和全身乏力。
治疗原则差异体现针对性。急性胃炎以保护胃黏膜为主，常用铝碳酸镁、质子泵抑制剂，需短期禁食后逐步恢复流质饮食。急性肠胃炎侧重纠正脱水、调节肠道菌群，轻症通过口服补液盐和蒙脱石散即可缓解，重症需静脉补液联合抗生素。两者均需避免刺激性饮食，但肠胃炎患者更需注意乳制品和高纤维食物的摄入控制。
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