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根据螃蟹实际大小而定。
螃蟹蒸着吃是螃蟹的经典吃法，一般情况下来说，对于一般大小的螃蟹，蒸15-20分钟左右即可，时间不宜过长，否则会导致螃蟹肉质变老。
但对于个头比较大的螃蟹来说，蒸的时间就需要长一些，可能需要25-30分钟左右才可以，一般蒸螃蟹，需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续蒸，这样蒸出来的螃蟹才好吃。
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