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茯苓最忌寒凉食物、利尿剂及四环素类抗生素。
茯苓性平味甘淡，核心作用是利水渗湿、健脾宁心。若与寒凉食物（如苦瓜、绿豆、西瓜）同食，可能加重脾胃虚寒症状，引发腹泻或消化不良。部分利尿剂（如呋塞米）与茯苓联用可能过度排水，导致电解质紊乱风险。此外，茯苓中的多糖成分可能与四环素类抗生素结合，降低药物吸收效率，影响治疗效果。
日常食用需注意搭配平衡。药膳中常将茯苓与温性食材（如山药、红枣）搭配，避免与生冷食物冲突。服用中药期间，建议间隔2小时以上再摄入其他药物。体质偏寒者可咨询中医师调整配方，确保安全性和疗效。若出现腹痛、皮疹等异常反应，应立即停用并就医。
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