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新鲜的枇杷可以放入冰箱进行保鲜处理，但是需要注意以下几点：
1.温度控制。枇杷的最佳保存温度为5-7℃，因此需要将枇杷放入冰箱冷藏室，而非冷冻室。
2.包装处理。枇杷应该清洗干净，晾干或擦干水分，然后用保鲜袋包装好，以避免吸收冰箱内异味和水分，影响口感。
3.保存时间。新鲜的枇杷在冷藏状态下可以保存3-5天，超过时间后建议不要食用，以免影响口感和食品安全。
需要注意的是，枇杷是一种易挥发性的水果，长时间放置会导致营养成分流失，影响口感，因此建议尽早食用，不要长时间放置。
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