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蟹黄和鸡蛋黄胆固醇哪个高

发布时间:2023-07-24 14:34:00
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鸡蛋黄的胆固醇含量会更高一些。

每100克蟹黄中的胆固醇含量大约是466毫克左右,而每100克鸡蛋中的胆固醇含量大约是1510毫克左右,由此看来,鸡蛋黄的胆固醇含量会要更高一些。

但是食物中的胆固醇对于人体来说只是外源性胆固醇,只占总胆固醇的10%,因此平时适当地吃一些的话是没有太大影响的,而且还可以为人体补充一定的营养物质。

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