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苏打饼干具备中和胃酸、补充能量以及缓解饥饿等功效。
苏打饼干的主要原材料是小麦粉与小苏打，其中小苏打化学名为碳酸氢钠，它能够跟胃酸产生中和反应，进而缓解胃酸对胃黏膜造成的刺激。对于那些胃酸分泌过多，时常遭受胃部反酸、烧心困扰的人而言，适量食用苏打饼干，便能在一定程度上减轻这些不适状况。
苏打饼干含有一定数量的碳水化合物，当人处于饥饿状态时，吃点苏打饼干可以迅速为身体补充能量，让人恢复体力，舒缓饥饿引发的不适感。不仅如此，苏打饼干里的碳水化合物等营养成分，还能给身体的新陈代谢给予支撑，助力维持身体各个器官正常运行。不过，要注意的是，苏打饼干的盐分普遍偏高，过量食用极有可能给健康带来不良影响，所以食用过程中务必控制好量。
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