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鸡枞菌，又称松茸、松蘑，是一种珍贵的食用菌类，被誉为菌中之王，它具有多种功效与作用。
鸡枞菌富含蛋白质、维生素B族、维生素D和矿物质（如钾、镁、锌等），对于提供身体所需的营养物质有一定贡献。其次鸡枞菌中含有多种活性物质，如多糖、多肽等，具有抗氧化和免疫调节的作用，能够增强人体的免疫力，并提高抵抗力。此外，鸡枞菌中的特定化合物具有抗炎和抗肿瘤活性，能够阻断炎症反应和肿瘤细胞的生长，对于预防某些疾病具有一定的潜力。
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