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黄芪泡酒每500毫升白酒建议使用30-50克干黄芪。
选用40-60度纯粮白酒浸泡效果最佳，酒精浓度过低影响有效成分溶出，过高则破坏黄芪多糖结构。将黄芪切片或压碎后装入玻璃罐密封，阴凉处浸泡30天以上，期间每周摇晃1-2次促进释放。此比例下每100毫升酒液约含6-10克黄芪提取物，每日饮用不超过50毫升可发挥补气固表作用，过量易引发燥热反应。
体质虚弱者初次使用建议减半至25克/500毫升，浸泡时间延长至45天降低刺激性。搭配枸杞时可增加黄芪用量至40克，加入当归需减至20克防止药性过温。陈年黄芪用量需增加10%-15%，因有效成分随储存时间递减。药酒开封后需在6个月内饮用完毕，避免氧化变质。饮用时忌食萝卜、绿豆等解药性食物，糖尿病患者应监测血糖变化。
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