桃胶在传统中医中历史悠久，并被认为具有多种保健和美容功效。接下来，将为您介绍一下吃桃胶的好处和坏处。

好处：

1. 保湿滋润：桃胶富含胶原蛋白和多种氨基酸，有助于提高皮肤的水分含量，保持皮肤的湿润度，对于干燥缺水的皮肤非常有益。

2. 改善皮肤质地：桃胶中的胶原蛋白是皮肤中最重要的成分之一，在帮助皮肤恢复弹性和紧致度的同时，还可以减轻皱纹和松弛的问题，让皮肤更加光滑、紧实。

3. 调节内分泌：桃胶也具有调节内分泌和滋补身体的作用，因此，它被认为是一种具有良好养生功能的食品。

坏处：

1. 易导致肠胃不适：桃胶是一种具有黏性的物质，容易在胃肠道内形成块状物，其中的蛋白质和氨基酸含量都很高，如果在使用、烹饪和食用过程中注意不当，就可能会对消化系统产生刺激性作用，导致肠胃不适或者引发过敏等问题。

2. 不利于血凝：桃胶富含黏液质和多糖类物质，这些物质在人体内容易与红血球结合并影响其正常的输送功能，因此，使用和食用桃胶需要谨慎，避免带来血凝问题。

3. 含糖量较高：桃胶中含有一定量的糖分，需要特别注意糖尿病、高血压等患者的饮食健康问题，避免摄入过量的糖分，引发相关的健康问题。

总的来说，桃胶是一种具有一定养生和美容功效的食材，但同时也存在一些潜在的不利影响。在使用和食用过程中，应该注意量的控制、方法的正确和身体健康的实际情况等多种因素，才能最大程度地发挥其健康和美容功效，同时避免对健康产生潜在的不利影响。