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眠最怕的一种菜是茼蒿。
茼蒿富含胡萝卜素、矿物质和维生素，是一种营养极为丰富的蔬菜。其中胡萝卜素的含量比菠菜还要高，经常食用可以补钙、安神，有助于改善失眠。
茼蒿的所含的营养物质有助于身体健康。例如，胡萝卜素在体内能转化为维生素A，有利于保护眼睛、增强免疫力；而且它富含钙质，对骨骼发育和保持牙齿健康有益。此外，茼蒿还富含维生素C、铁和膳食纤维等，能够提高免疫力、促进肠胃健康及改善便秘。因此，茼蒿是一种既美味又营养的蔬菜，常食用对身体有益处。
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