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湿气最怕的三种蔬菜是：茄子、南瓜、土豆。
1.茄子：茄子性寒凉，容易伤胃，容易引起腹泻和腹痛等消化不良症状。
2.南瓜：南瓜性偏温，容易助湿，尤其是湿气重的人群，容易引起身体不适，如口干舌燥、尿频等症状。
3.土豆：土豆性味甘平，容易助湿，容易引起水肿、腹泻、消化不良等症状，尤其是湿气重的人群。
因此，湿气重的人们在日常饮食中应该少吃这三种蔬菜，以免加重体内的湿气。
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