孕妇、儿童、过敏体质者及患有特定疾病的人群不宜食用鳄鱼肉。

鳄鱼肉作为一种较为特殊的肉类，近年来因其低脂肪、高蛋白的特点受到部分消费者的欢迎。然而，并不是每个人都适合食用。对于孕妇而言，由于鳄鱼肉中的某些成分可能对胎儿发育产生不利影响，建议避免食用。同时，儿童正处于生长发育的关键时期，他们的消化系统相对较弱，食用鳄鱼肉可能会增加肠胃负担，引起消化不良等问题。

过敏体质者也应谨慎食用鳄鱼肉。由于鳄鱼肉属于较为少见的食材，部分人群可能对其蛋白质成分产生过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状。在首次尝试食用前，最好先进行小量试吃，观察是否有不良反应。一旦出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。

此外，患有特定疾病的人群也不宜食用鳄鱼肉。例如，对于患有痛风或高尿酸血症的人来说，鳄鱼肉中嘌呤含量较高，食用后可能加重病情。同样，肾功能不全的患者也应避免食用，因为高蛋白食物会增加肾脏的代谢负担。在选择食用鳄鱼肉之前，建议咨询医生或营养专家的意见，确保安全健康地享受美食。