下面这几种食物是有助于清热解毒祛火的。

1.绿叶蔬菜：如苦瓜、西瓜、黄瓜、芹菜、菠菜等，富含维生素和矿物质，具有清热解毒的作用。

2.柑橘类水果：如柚子、橙子、柠檬等，富含维生素C和抗氧化剂，具有解毒消暑、提神醒脑的作用。

3.绿豆：绿豆味甘性寒，有清热解毒的功效，可煮成绿豆汤或制成绿豆粥食用。

4.薏米：薏米性味甘凉，可以清热解毒、利尿消肿。可以煮粥或加入其他食材一起烹调。

5.苦草类食物：如苦荞面、苦丁茶等，具有清热解毒、去火的作用。

6.藕：藕含有多种营养物质，可清热解毒、润肺止咳。可以做藕片炒肉、藕汤等菜品。

7.紫菜：紫菜富含纤维素、蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、养阴润燥的作用。