热量超级低的蔬菜包括西葫芦、大白菜、菠菜、芹菜和苦菊等，这些蔬菜不仅热量低，而且营养价值高。

西葫芦是一种低热量的蔬菜，每100克大约只有17卡路里的热量。它含有丰富的维生素C和钾，有助于促进消化和维持血压稳定。大白菜每100克的热量约为17卡路里，含有大量的膳食纤维，能够帮助清理肠道，预防便秘。同时，大白菜还富含维生素K和维生素C，对皮肤健康有益。

菠菜是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，每100克的热量仅为24卡路里。它含有丰富的铁质、钙质以及多种维生素，特别是维生素A和维生素C，对提高免疫力和视力有很好的效果。芹菜的热量更低，每100克仅有16卡路里，其含有的纤维素有助于促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积。此外，芹菜还具有降血压的作用。

苦菊是另一种热量极低的蔬菜，每100克的热量仅15卡路里左右。苦菊含有丰富的维生素B群、维生素C和矿物质，能够帮助清除体内毒素，改善皮肤状态。苦菊的苦味还能促进食欲，对于减肥期间容易感到饥饿的人来说是个不错的选择。