芋头是一种不容易消化的食物。
首先它属于一种粗粮,而且里面含有很多淀粉,食用后会在体内产生大量的气体,一些肠胃不好的人群,食用过多淀粉后会出现腹胀现象。
但是芋头具有很高的营养价值,它里面含有的蛋白质、钙、钾等成分,还具有健脾止泻、促进肠胃消化等功效,便秘人群食用后,可以起到润肠通便效果。但是要注意芋头不可在早上食用,早上人体正处于消化功能较弱情况,中午为最佳食用时间,而且消化不良人群建议少吃,或者与富含膳食纤维的蔬菜一起食用。
综上所述,芋头属于不易消化食物,最好与其他食物一起食用。
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