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黄芪泡酒建议每斤白酒使用50克黄芪。
黄芪与白酒的比例控制在1:10时，既能充分萃取出有效成分，又避免药酒浓度过高刺激肠胃。将50克切片黄芪装入纱布袋，与500毫升50度以上纯粮白酒密封浸泡30天，每日摇晃加速成分溶出。此比例下每10毫升药酒约含1克黄芪提取物，符合中医养生酒的安全剂量标准。
浸泡容器需选用陶瓷或玻璃材质，避免金属器皿发生化学反应。阴虚火旺者可加入15克麦冬平衡药性，气血双虚者搭配20克当归增强补血效果。每日饮用不宜超过30毫升，最佳服用时间为午餐后1小时。高血压患者及酒精过敏者禁用，药酒开封后需在3个月内饮用完毕，久存易产生沉淀物影响口感与药效。
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