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山楂与陈皮可以配伍泡水饮用。
山楂含有机酸与黄酮类物质，能促进胃液分泌；陈皮富含挥发油与橙皮苷，可调节胃肠蠕动。二者搭配形成协同效应，对食积腹胀、食欲不振效果显著。建议用干山楂片5克配陈皮3克，沸水冲泡焖10分钟饮用，每日不超过800毫升，避免胃酸过多引发不适。
该组合适合痰湿体质与饮食油腻者，能降低血清胆固醇水平约15%。胃溃疡患者应慎用，酸性成分可能刺激黏膜。饮用时可添加5克蜂蜜中和酸味，糖尿病患者则改用3枚枸杞调节口感。连续饮用不宜超过14天，长期可能影响脾胃运化功能，建议间隔3天后再继续使用。
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